永福町『木花日和』クリスマスにぴったりのスペシャルな固めプリンが登場
プリンレポート@東京都杉並区『木花日和』
今回は永福町にある木花日和へやってきました。営業が木・金・土のみでなかなか機会に恵まれなかったのですがようやく初訪問です！
花と緑があふれる古民家カフェ
永福町駅から徒歩7分ほどの静かな住宅街の中にある木花日和。築90年の民家の一角を改装して2019年10月1日にオープン。外からだと本当に普通のお家にしか見えない。
敷地に入って右手がお店になっています。
スリッパに履き替えてお邪魔しま〜す！
平日の夕方の訪問でしたが、中はすでにお客さんでいっぱい。運良く空いている席に案内していただきました。
入口の右手の部屋は2人がけと6人がけのテーブルが1卓ずつ。左は2人がけのテーブル1卓と足を崩して座れるソファ席。定員は16名ほどでしょうか。とても小さなお店のため、入れず諦めて帰るお客さんもチラホラ。
今日はこちらのテーブル席へ。
木の温もりを活かしたインテリア。花や緑をたくさん散りばめた空間美にうっとり……
クリスマスの装いのランプがロマンティックなムードを高めてくれます。
提供されたお水は温かく、ほのかにジンジャーの香りが漂い、冷え切った身体に染み渡ります。お水ひとつとっても気遣いがあふれていてステキです✨
木花日和のメニュー
ドリンクメニュー
珈琲・ソフトドリンク・紅茶
ハーブティー・アルコール
ティータイムメニュー
注目は空とぶプリン。私も長いことプリンを食べてきたけれどプリンが空を飛ぶなんて初耳ですよ……？ 熱海プリンアイスは例外として(笑)
さっそくその正体を拝むとしましょう！
クリスマスツリー？いいえプリンです
クリスマスツリーかな？？？
ピスタチオクリームのとんがり帽子にカラフルな金平糖を散りばめた姿はまるでクリスマスツリーそのもの！
クリームのうねはゴッホの描く糸杉を思わせますね✨
下からパシャリ。
おお〜確かに飛んでいる（浮いている？）ように見えますね！
固さチェック。崩れないように慎重に……
(((🎄)))
— 好きなバンドとプリンをひたすら応援するアカ【🎸×🍮】 (@Im_on_saturday) December 15, 2022
(((🍮))) pic.twitter.com/5sPG51FcUe
ぶるんぶるんと良い手応え♪
ハーブティー¥660を添えていただきま〜す！
さてお味の方は〜？
＼ 🎄メリープリスマス🎄 ／
プリンはむちっと固めな豊満ボディ。舌の上でなめらかにほどけ、コクある甘みが広がります。黒糖やチョコレートのような独特の風味があっておいしい〜！
カラメルは甘み・苦みが強めながらバランス良好。ねっとり仕立てでプリンとよく絡みます。なめらかな口あたりのピスタチオクリームに金平糖がプツプツと弾けるのも楽しい♪
食べ進めると中から大粒の苺がこんにちは。
プリンと一緒にひと口でほおばるとプリンの甘み、カラメルの苦み、いちごの酸味の三位一体のハーモニーがたまらない〜！
続けてハーブティーを。香りがスパイスとなっていっそうプリンがおいしくなりますね。最強の組み合わせを見つけてしまったかも……！
木花日和さん、ごちそうさまでした〜！
千円越えも納得のスペシャルなプリンでありました〜！ こちらはクリスマスまでの期間限定メニューにつきお早めに〜！
木花日和の詳細
甘さ ★★★
固さ ★★★
大きさ ★★★★
カラメル ★★★★★
クリスマス度 ★★★★★
禁煙
