八幡山『ルポーゼすぎ』自家製固めプリン・ホットケーキ・ナポリタンの純喫茶トライアングルを満喫

プリンレポート@東京都杉並区八幡山『ルポーゼすぎ』

今回は杉並区八幡山にある老舗喫茶店のプリンをご紹介します。プリン以外にも注目メニューが盛りだくさんなのでお見逃しなく✨

京王線八幡山駅の改札を出ると、右手に京王リトナード八幡山という駅ビルがあります。

ここまでくれば目的地はもう目の前です♪

駅から徒歩30秒！地元に愛される老舗喫茶店

てなワケで今回ご紹介するお店は駅から徒歩30秒にあるルポーゼすぎです。

1973年創業の割にはモダンな店構えですが、駅ビルの開業に合わせて改装しているもよう。

ルポーゼはフランス語で“癒し”や“休息”という意味。一方のすぎはロゴから推測するに“杉”で間違いなさそうです。

ランチタイムに訪問したところ見事に満席。呼び出し表に名前を書いてしばし待ちます。

ガラス越しに中を覗くと、名物のホットケーキを召し上がっている人が多数。ちなみに5の付く日はプレーンホットケーキがお得な価格で提供となり、それはもう大盛況になるのだそうです♪

数分待って店内へ。フローリングに木目の家具を配置したモダンな内装。椅子の座面のライトグリーンがシックな空間にアクセントを添えています。

席の間のゆとりがあまりなく、動線も入り組んでいるためちょっと忙しない印象も。狭い通路を料理を持った店員さんがするりと通り抜けていく光景にゲームの倉庫番を思い出したりも。

BGMはごく控えめで、キッチンでフライパンを激しく振るう音や店員さんの威勢のいい掛け声、お客さんの楽しげなおしゃべりが飛び交い、ドキドキするような活気があふれています。のんびりムードとはほど遠いけど、これはこれで好きよ♪

ルポーゼすぎのメニュー

プリンは単品とプリンアラモードの2種。ナポリタンやオムライスなどのクラシカルな洋食メニューもそそられますね〜！

まずはナポリタンから……と思ったらまさかの品切れ。では早々にプリアラ様に登場いただきましょう！

ルポーゼすぎのプリンアラモードは旬のフルーツがポイント！

平皿にプリン、クリーム、アイス、フルーツをデコレーション。フルーツはバナナ、オレンジ、アメリカンチェリー。いずれも生のもの。

プリンとマッチするイエロー系の配色とドレープのようなクリームが上品さをプラス。プリアラはデコレーションの豪華さで目を惹くものが多いけれど、エレガントな佇まいもまた良きかな〜。

プリンにズームイン。

みずみずしいうるおいお肌、琥珀色のカラメルに勝利を確信✨

固さチェック。

(((🍮))) pic.twitter.com/w5VlVlmTIM

— 好きなバンドとプリンをひたすら応援するアカ【🎸×🍮】 (@Im_on_saturday) July 17, 2023

ぷるんぷるん。ちょい柔らかめかな？

さてお味の方は〜？

＼ カスタードたっぷり〜ん！ ／

表面にほんの少しハリがあるものの、舌にのせるとつるりとなめらか。まったりと溶けながら優しい甘さのカスタードの味わいが広がります。

カラメルはほんのりビターでプリンの優しい甘さと相性◎。クリームも軽めで全体的にまとまりがありますね。

オレンジの酸味がちょっと前に出すぎてる感はあるけれど、これはこれで夏っぽくてアリ。

注目はやはり旬のアメチェ。シロップ漬けのチェリーでは出せない瑞々しさがたまらない。季節感もプリアラの大事な要素よね♪

ルポーゼすぎさん、ごちそうさまでした〜！

ふ〜お腹いっぱい大満足♪ これにてレポ完了っと。お疲れ様でした〜！

……え？ルポーゼすぎに来てホットケーキを食べないとはけしからんですって？ もちろん忘れてちゃいないですよ！

プリン・ホットケーキ・ナポリタンの口福トライアングル

後日ナポリタンのリベンジも兼ねて再訪。ナポリタン￥1030＆Bセット（＋￥600）でホットケーキとプリンを付けちゃいましょ〜！

わ〜テーブルが幸せでいっぱいになっちゃったよ〜！

まずはナポリタンを。

具はベーコン、エビ、マッシュルーム、ピーマン。

炒めがキマったコクのあるソースは洋食仕込みの本格派。今年ベスト級おいしさでした🎖✨️

続けてホットケーキを。

きつね色に仕上がった生地に思わずほおずりしたくなりますね✨（食べ物にほおずりしてはいけません）

シロップをかけてパクっ♪

外はさっくり、中はふわっ♪ 素朴な甘さに小麦の風味がふわりと立ち上るとても懐かしい味。上品な甘さのシロップとバターのほのかな塩味がマッチしてあっという間に胃に吸い込まれてしまいました〜！

締めくくりはプリン。

単品でもフルーツが付くのね✨

360度どこから眺めてもかわいい♪

‹‹( 🍮 )›› pic.twitter.com/R6holQ7428

— 好きなバンドとプリンをひたすら応援するアカ【🎸×🍮】 (@Im_on_saturday) January 17, 2024

単品だとカラメルのビターさがよりしっかり伝わってきます。

おかげでたまごの風味が引き立ってめちゃくちゃおいしい〜！ 毎日でも食べたいくらいお気に入り♪

満足気に味わっていると、給仕さんから「プリン品切れでオーダーストップで〜す」との声が。このおいしさなら納得です！

ぜひ皆さんもおいしい洋食とプリンのコンビを味わいにルポーゼすぎへおいでませ！

ルポーゼすぎの詳細

Repose　sugi　ルポーゼすぎ（公式サイト）

ルポーゼすぎ（Facebook）

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