浦和の古民家カフェ『cafe uwaito』の絶品固めプリン
今日は一気に夏を思わせる陽気！お空には燦々と輝くまんまるな太陽〜！！
太陽を見てると黄色くて丸いもの食べ物が頭に浮かんできますね…
そう、もちろんプリンです！！！( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ!!
JR京浜東北線浦和駅西口から徒歩1・2分ほど。
古民家をリノベしたオシャレなカフェ。
この日は休日なこともあって行列が4・5人ほど。気持ちいい青空の元、15分ほど待って入店〜
民家を改装したと思われる店内はなんとも懐かしい雰囲気。
木の質感を活かした内装に白い壁と青い家具が配置され、レトロさとモダンさが絶妙にブレンド。
とってもオシャレな空間ですね〜♪
店内もキラキラしたうら若いお客さんで賑わっております。
注文は私の2018年プリン大賞に輝いたこちら！
銀の食器に鎮座ましましたるザ・レトロプリンなお姿。
猫耳のような苺のデコレーションが可愛い〜＼(^o^)／
ではさっそくひと口…
とってもミルキ〜〜ヽ(*´∀｀)ノ
昔ながらの固めプリンに見えて、トロッと濃厚な味わいとなめらかな舌ざわり。
見た目とのギャップに嬉しい驚き〜！
濃厚なプリンにコクのある生クリームが合わさってくどくなりそうところをビターなカラメルがキリリと引き締める。素晴らしいバランスです。
以前食べた時はこんなルックスでした。
季節によってデコレーションが変わるんですね〜
プリンの前にはこちら〜
銀皿だーーーーー!!（ガッツポーズ）
炒めそこそこでケチャップたっぷり油断するとシャツに飛ぶ系。
デフォルト粉チーズで味わいこってり。
たっぷりサラダも嬉しい〜（＾v＾）
オシャレカフェにしては意外とガッツリ系なナポリタンでした(笑)
美味しいプリンを堪能した後は大宮のレコードショップでこちらを購入。アコースティックギターと儚げな女性ボーカルにうっとり…
夜はポストロック系のライブへ。
お目当ては名古屋のUlmというバンド。激しく美しい轟音に浸る…
暗黒の破壊神かな？？？
甘さ ★★★
固さ ★★★★
大きさ ★★★★
カラメル ★★★★★
濃厚さ ★★★★★
禁煙
