『シルエット』新宿西口地下街のレトロ喫茶で味わう王道固めプリン

プリンレポート@東京都新宿区西新宿『カフェテラス シルエット』

再開発で大きく様変わりしつつある新宿西口エリア。その渦中にある西口地下街は、乗り換えの導線が複雑に絡み合って多くの人でごったがえしており、通り抜けるだけで疲れてしまうこともしばしば。

そんな折にいつものように乗り換えがてら歩いていると、意外なところにプリンスポットを発見しました。場所は⻄⼝広場イベントコーナーのほど近く小田急エース南館にあります。

1966年創業、大都会の地下に息づく昭和の薫り

一見新しいお店に見えますが、創業はなんと1966年（昭和41年）。新宿駅西口地下街の小田急地下名店街（現・小田急エース）にて、コーヒースタンドとして産声をあげた老舗です。

 以前は小田急エース北館にありましたが、閉館に伴ってこちらへリニューアル移転となったようです。北館時代はネギシのすぐそばにあって、私もよくお世話になったものです。

改装後のお店はややモダンなテイストながら、ステンドグラスやスズラン型のシーリングライトなど、純喫茶らしいアイテムが散りばめられていてレトロなムードは健在。2人・4人掛けのテーブル席のほか、おひとり様用のカウンター席もあり、ソロ活からグループ客まで幅広く利用できそうです。

ちなみに「シルエット」という店名は、フランス語の「影絵」「横顔」「輪郭」という意味にかけて、窓越しにいつもお客様が写っていて、くつろいでいるお店になりたいという願いが込められているのだそう。

シルエットのメニュー

2026年2月の価格

お目当てはもちろん純喫茶のプリン。今回はドリンク付きのセット￥1250でいってみましょう。

デザートグラスとチェリーが映える、一目惚れ必至の固めプリン

脚付きのデザートグラスにのせられ、ホイップクリームとチェリーを飾り付けたその姿は、まさに純喫茶の正装というべき王道のスタイル。光を反射してつやつやと輝いています！

そして、特筆すべきはなんと言ってもこの大きさ！ 一般的なプリンよりもかなり大きめで、あの成城石井の焼プリン（約140g）と遜色ないレベルです。

固さチェック。

((🍮)) pic.twitter.com/46bVEDl0VG

— 好きなバンドとプリンをひたすら応援するアカ【🎸×🍮】 (@Im_on_saturday) February 9, 2026

スプーンを当ててみると、むっちむっちと体幹強め！ これは期待できそうです♪

アイスティーと一緒にいただきま〜す！

さて、気になるお味の方は……？

＼ たまごたっぷり〜ん！ ／

スプーンを差し入れ、ぐいと持ち上げると、スプーンを絡め取るようなハリの強さに思わずニヤリ。 たっぷりすくって頬張ると、モチモチと弾む心地いい歯ごたえとともに、たまごのコクが口いっぱいに広がってめちゃんこウマ〜い！ まさに「純喫茶のプリン」という名前にぴったりな味わいです。

琥珀色のカラメルは、量は控えめながらもほんのりビターで存在感あり。プリンの甘みをしっかり引き立ててくれます。

トッピングのクリームもほどよい量で、プリンにそっとまろやかなコクをプレゼントしてくれますね。

そして何より嬉しいのがボリューム！　スプーンで大きくすくって、プリンを口いっぱいに頬張る……その満足感に心ゆくまで浸ることができます。このクオリティとサイズなら、1250円というお値段も納得です！

シルエットさん、ごちそうさまでした〜！

純喫茶のプリンの名の通り、期待を裏切らないハイクオリティなプリンでありました。

なお、店内は全席喫煙可能（紙タバコOK）となっています。煙草が苦手な方はご注意ください☝️

シルエットの詳細

カフェテラス・シルエット【公式サイト】

喫煙可🚬