『トリアノン洋菓子店 高円寺本店』老舗の技が光る美しきプリンアラモード

プリンレポート@東京都杉並区高円寺『トリアノン洋菓子店 高円寺本店』

本日はJR高円寺駅南口を出てすぐのこちらでプリンチャージ！

1960年創業の老舗洋菓子店

ここトリアノンは1960年（昭和35年）創業の歴史ある洋菓子店。高円寺に来る度に気になっていたけどようやく初訪問です。

ちなみに店名の『トリアノン』の由来はこちら

パリ郊外、ベルサイユ宮殿の庭園内にある離宮。グラン━トリアノン（1687年建造）とマリー＝アントワネットの宮殿となったプティ━トリアノン（1762～64年建造）がある。

「パンがないならプリンを食べればいいじゃない！」と言ったとか言わないとかで有名なマリー・アントワネットの宮殿の名前でしたか。 どうりで響きに重みがあると思いました。

ショーケースに並んだ美味しそうなケーキを横目にイートイン席へ。奥の厨房ではコック帽を被ったパティシエさんが奮闘中。こうして美しいケーキ達が生み出されていくのね♪

さて老舗洋菓子店のプリンのお味はいかに！？

パティシエのセンスが光るプリンアラモード

なんてステキなデコレーション〜！

プリンを中央に据えるものが多い中、アシンメトリーのレイアウトを採用する大胆さ。銀色の脚付き皿を彩るフルーツたちは配色のバランスがよく、プリンの美しさが際立つ。アクセントに添えられたタイムの緑が目線を誘導し、プリンの存在感をさらに印象づける。波のような曲線を描くクリーム、メッシュチョコレートの遊び心も楽しい。360°どこから眺めても美しいその姿はもはや芸術の域ッ（超早口）

これはお味の方も期待が膨らみますね！

さてお味の方は〜？

＼ これが老舗の“技”だ！ ／

しっかり固めでぷりっとした歯ごたえに……スのひと欠片もないキメ細かい舌ざわり！

瑞々しいフルーツたちやバニラが香るアイスも手抜かりなし。味の隅々に丁寧な仕事ぶりが現れていますね！

見た目も味もハイレベル！ 大満足のプリンアラモードでした〜！

プリアラのお供はこちら！

カフェインレスですっきりした飲み心地。味は玄米茶と珈琲をブレンドした感じかな？

そういえば、たんぽぽのコーヒーは漫画か何かで初めて知ったんでしたっけ……遠い記憶を必死に手繰り寄せようとしたものの、運ばれてきたおいしそうなナポリタンに目を奪われてしまい、とうとう蘇ることはありませんでした（笑）

なおトリアノンは大久保や三鷹に支店があるそうなので、お近くの方はぜひ足を運んでみてくださいッ( •̀ω•́ )✧

P.S.たんぽぽコーヒーが出てくる作品はエスパー魔美でした。

第30回東京国際映画祭 | エスパー魔美　54話「たんぽぽのコーヒー」／96話「俺たちTONBI」／映画『星空のダンシングドール』

ありがとうGoogle先生！

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トリアノン洋菓子店 高円寺本店の詳細

トリアノン洋菓子店　高円寺本店

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