吉祥寺の純喫茶『武蔵野珈琲店』真摯においしさを追求したこだわりのプリン

プリンレポート@東京都武蔵野市吉祥寺『武蔵野珈琲店』

本日は吉祥寺へレッツゴ〜！ お目当ては大阪から来たとあるバンドのライブ。

会場を暖かく包む素敵な演奏にすっかり心が満たされて……いっぽうお腹はペッコペコ(笑) どこかでプリンでも食べて帰ろっかな〜？

時刻は午後9時を過ぎたところ。あのお店ならはまだ開いていると思い、人通りの少ない路地裏へ足を向けます。

創業1982年、吉祥寺を代表する老舗純喫茶

JR吉祥寺駅南口から徒歩2分にある武蔵野珈琲店。創業は1982年。40年以上続く吉祥寺を代表する純喫茶の一つです。

階段を上がった2階の奥に入口があります。扉から強烈なレトロオーラを感知。

扉を開けると、琥珀色の照明が灯る中、スピーカーからはチェロの重厚な調べが響き、厳かなムードを醸し出しており、古風な洋館のような佇まいが広がっていました。う〜ん最高に私の好みな雰囲気ではないですか〜！

なんとこちらは芥川賞に輝いた小説「火花」にも登場したお店なのだとか。

店内を見渡すと、夜遅い時間にも関わらず本を片手に読書中の方が多数。私語もほとんど無く、皆さん純粋にこの空間を楽しんでいるご様子。

メニューには珈琲・紅茶のバリエーションとおいしそうなスイーツがずらり。お腹ペコペコなのでまずはお腹に溜まるものを頂くとしましょう。

焼き立て熱々のクロックムッシュ

焼きたてでめっちゃ良い匂い〜！

店員さん曰く、パンの上にレタスをのせるとおいしいとのことでさっそくトライ。ハムの塩加減とチーズのコクが合わさったところにレタスのシャキシャキ感が絶妙にマッチ！

無我夢中で食べ終えて……

仕上げにオレンジでお口をリフレッシュ。 次の戦いに向けて準備は万端であります！

それでは本日の主役をお呼びしましょう。ヘ〜イカモ〜ン！

真摯においしさを追求したマスターこだわりのプリン

美しいにも程がある〜！

気品たっぷりの姿にうっとり……

昔ながらの製法で焼いたクラシックなプリンはマダガスカル産のバニラビーンズを使い、たまごや牛乳、お砂糖にもこだわったマスターの自信作。

さてお味の方は〜？

＼ まろやカスタード！ ／

なめらかでシルキーな舌ざわり。まったりと広がるクリーミーでコク深い味わいにうっとり……✨

バニラビーンズの豊かな香りや控えめな甘さも良い感じです♪

そしてほろ苦いカラメルがプリンのおいしさを引き立てる……

シンプルな中にも奥深さが感じられるナイスプリンです👏

お供はブレンドコーヒー ￥620

ほろ苦さの中にほんのり漂う甘みがプリンにぴったり。器の美しさがさらにおいしさを引き立てています。慈しむようにゆっくりと味わい……

どっぷり浸っていたら閉店のお時間。おお、名残惜しや……

今度来る時はお気に入りの本を片手にゆっくり過ごしたいものですね♪

武蔵野珈琲店の詳細

武蔵野珈琲店（公式サイト）

禁煙