浅草『欧風洋菓子店Shimizu』匠プリン｜昭和25年創業の老舗が手掛けるプリン
今回の浅草プリン散歩は老舗洋菓子店のお持ち帰りプリンをご紹介！
銀座線浅草駅から徒歩1分。松屋浅草の1F「浅草すいーつ小町」のフロアにそのお店はありました。
昭和25年に墨田区ではじめての欧風洋菓子店として誕生したShimizu。 今やフラッグシップの浅草ブランデーケーキは東京みやげや贈答品として不動の人気を誇っています。
昔は実店舗で営業されていたようですが、現在はネット販売とデパート催事への出店というスタイルに切り替えたのだそうな。そんな欧風洋菓子店Shimizuが現在唯一常設している店舗がここ松屋浅草店なのです。
さて前置きはこれくらいにして…今日はショーケースにずらりと並ぶプリンをお持ち帰りです！
いざ開封の儀〜！
Oh, スタイリッシュ！
四角いプラケースに収まったアーティスティックなプリン様！ サボテンの鉢植えやキャンドルグラスと一緒にお部屋に飾ってあっても違和感なさそう〜(人´∀`*)
さてお味の方は〜？
もっちりなめらか！
スプーンをもっちりと受け止める固さとは裏腹に、舌ざわりはなめらかで雑味がなくのどごし爽快♪
ミルクの風味を存分に楽しめる甘さ控えめな仕立ても良い塩梅◎
洋酒が薫る生クリームを添えるとゴージャス感がググッとアップ( ´∀｀)b✨
持ち運びを考慮してかカラメルソースは珍しいジェル状タイプ。 ほろ苦な味わいがプリンの甘みを引き立てます♪
シンプルな中に洋菓子店ならではの技が光る、まさに『匠』のひと皿でありました！
なおカスタードの他にもチョコレートや木苺といったフレーバーもありますのでぜひぜひお試し下さい♪
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次回の浅草プリン散歩は打って変わって和菓子店のプリンが登場！ 乞うご期待です( •̀ω•́ )✧
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昔ながらの固めプリンを紹介するブログです。純喫茶、カフェ、テイクアウト、お取り寄せなど。
nostalgic-purin.blogspot.com甘さ ★★
固さ ★★★
大きさ ★★★
カラメル ★★★★
美しさ ★★★★★
テイクアウト
