渋谷『喫茶サテラ』春限定の桜プリンとチーズを使った濃厚固めプリンをダブルで堪能

2019年12月27日に惜しまれつつ閉店した青山茶館。 48年もの長い歴史を紡いできたお店で頂いたプリンの美味しさは今でも忘れられません。

若者のまち渋谷の純喫茶で出会った美しき懐かし固めプリン『青山茶館』 - 昔ながらの固めプリンをひたすら食べ続けるブログ

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時は過ぎて2020年10月20日。その跡地に新しく喫茶サテラというお店がオープン！ しかもプリンの提供がスタートしたとあっては見逃せません。

さっそくリサーチ開始で〜す！=͟͟͞͞( ๑`･ω･´)

渋谷駅宮益坂口から青山通り沿いに歩くこと6分ほど。かつて青山茶館があったビルの1階にサテラさんの看板を発見。

青山通り側から。

奥のこちらが入口。

入口や席のレイアウトがいくつか変わっているようだけれど、部分的に青山茶館の内装が使われており、レトロな風合いは損なわれていませんね。 それどころかずっと昔からここで営まれているような風格すら感じさせます。

テーブル席には春らしく桜の花が活けられていました。 花を模したランプも上品で素敵ですなぁ…

本日は奥の席にスタンバイ。 白い塗り壁とブラウンの木目の上品なコントラストに桜の枝木がそっと彩りを添え、まるで空間全体が絵画のような佇まい。

レトロな意匠のランプもステキです♪

とっくり眺めていると、青山茶館で食べた時もこの辺りによく座ったなぁ…と思い出が蘇り…

そんな感慨にふけっていたら颯爽とドリア ￥800が登場。

ヒョエ〜〜！ こんがり焼き目が美味しそう〜！！(人´∀`*)（←さっきまでのロマンティックなムードはどこへ？）

アツアツなので気を付けて…と店員さん。 一生懸命ふ〜ふ〜してパクっ♪ お肉が載ったご飯にチーズがたっぷり絡まっていてめちゃ美味しい！ ピリッと効かせた黒胡椒も良いアクセントになっています◎

お次はメインディッシュのプリン！

シルエットこそ四角形ですが、レトロな佇まいはどこか青山茶館の面影を感じさせます。 お店が変わってもこうしてプリンが食べられるって何だかとてもステキですね✨

続いて春限定のプリンもお呼びしましょう！

ほんのり桜色に染まったプリン様♪ ちょこんと載った桜の塩漬けがとってもキュートですね〜(人´∀`*)

桜とツーショットをパシャリ。 とってもステキな画が撮れました〜♪

いざダブルプリンいってみよ〜！

まずは普通のプリンからパクっ！

…んん？これは…

プリン？
それともチーズケーキ？
(´⊙ω⊙`)

食べてびっくり！ とてもクリーミーでコクがあり、まるでチーズケーキのよう！

外はみっしり固めだけど、いざ口に含むとなめらかに溶けていくのも面白いですね。 材料に練乳とクリームチーズをたっぷり使うことでこの独特のコクを生み出しているのだとか。 味はイタリアンプリンに近いけれど、甘さ控えめであと味は軽やか。 微かにほろ苦なカラメルも手伝って罪悪感なく食べられるのも高ポイントです♪

お次は桜プリンをば！

クリーミーな生地からほんのり桜の風味がふわっ🌸 桜の塩漬けが載っているせいかちょっぴり甘じょっぱくて時々桜餅を食べてる気分になったりも(笑) 一見ユニークな組み合わせだけど、これがビックリするほどめっちゃ合うんです( ´∀｀)b✨

ダブルプリンもなんのその、あっという間にペロリでした〜！（←そこ！ ドリアも食ったのに？とか言わない！笑）

これまでにないタイプのプリンを生み出したサテラさんの創意工夫に全身全霊で拍手喝采を贈りたいと思います〜👏✨

なおサテラさんのプリンはただいま大人気につき毎日売り切れ続出なのだとか。 また今回ご紹介した桜プリンは4月11日までの提供となりますので早めの訪問がオススメですよ〜( ´∀`)b✨

来年の春も提供してくれることを願って残りの日も連日完売させちゃいましょう♪

🍮･･*･･🍮･･*･･🍮･･*･･🍮･･*･･🍮

よりいっそう春を満喫したい方へ。 桜プリンを桜の曲を聴きながら味わってみるのなんていかがですか？ 例えばこんな曲とかね。

スキあらば推しバンドの宣伝をしていくスタイル(笑)

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