浅草フェブラリーグループ4号店『FEBRUARY COFFEE ROASTERY』で固めプリンの提供がスタート！
浅草プリン散歩57店目〜FEBRUARY COFFEE ROASTERY編〜
フェブラリーグループの4号店にプリンが登場
スケマサコーヒーでモンプリンを食べた後のこと。カロリー消費のためにプラっと散歩していると初めて見るカフェを発見。 しかもメニュー看板にプリンが貼ってあるじゃあないですか！
焦がしカラメル濃厚プリン……あれっ？ キミ、どこかでお会いした事ありませんでしたっけ……？
場所はつくばエクスプレス浅草駅から徒歩5分ほど。花やしき北の裏路地にそのお店はあります。
自家焙煎コーヒーとお菓子がおいしいこぢんまりカフェ
FEBRUARY COFFEE ROASTERY
『FEBRUARY』と聞いてピンときた方はご明察。 浅草プリンを語る上では外せないフェブラリーグループが2021年6月4日にオープンさせた4号店。 こちらは自家焙煎のコーヒーと焼き菓子がメインのお店だそうです。
ではさっそく中にお邪魔してみましょう〜！
他の店舗よりもこぢんまりとしていますが、淡色をベースに木目を組み合わせたインテリアがステキ✨
正面のショーケースには珈琲豆とお菓子がズラリ。
入口の右手には4〜5人くらい座れそうなイートインスペースがあります。
ではこちらでサクッと温まっていきましょう〜。
注文を済ませていちばん隅の席へ。 眼を惹くピンクの色の機械は東京で初めて設置されたcoffedというポーランドの焙煎機だそうです。
何でも吸い込む某キャラを思い出す色ですね(笑)
フェブラリーグループの代名詞といえばこの固めプリン
焦がしカラメル濃厚プリン ￥650
銀色の脚付き皿でご登場🏆✨
クリームとチェリーをのせた姿はまさしくフェブラリーの血統。
アメリカーノ￥300に店員さんおすすめのクリスマスフィナンシェ￥300も付けてみました。せっかくだし焼き菓子も頂かないとね〜(人´∀`*)
さてお味の方は〜？
＼ イエス、フェブラリー！ ／
ほどよい固さでたまごを感じる正統派固めプリン。うんうん、フェブラリーグループらしい安定したおいしさですね。
カラメルは粘度の低いサラサラタイプ。 昔フェブズやキッチンで食べたものよりもだいぶマイルドですね。 これで焦がしと名乗るにはちょっと大人しすぎるかなぁ……というわけで今回は厳しめの採点。
お次はフィナンシェをぱくり。
カカオがきいたビターな生地とミルクチョコがかかった甘〜いところの対比が良いですね。かぼちゃの種にピスタチオ、ナッツ、ドライフルーツのにぎやかな食感も楽しい♪ やっぱ焼き菓子もお願いして正解でした◎
FEBRUARY COFFEE ROASTERYさん、ごちそうさまでした〜！
1人でサクッとお茶するならFEBRUARY COFFEE ROASTERY、グループでワイワイ過ごすならFebruary Kitchenといった感じで使い分けができそうですね。 スケマサコーヒーもあるし、花やしき周りはプリンを食べるには困りませんね(笑)
固めプリン好きにさらに嬉しいニュース！
なななんと！ フェブラリーグループの焦がしカラメル濃厚プリンが地方へ発送できるようになりました！ ギフトやお土産にぜひいかがでしょうか？
浅草フェブラリーグループのプリンまとめ
FEBRUARY CAFE
浅草の固めプリン総本山『FEBRUARY CAFE』の濃厚焦がしカラメルプリン - 昔ながらの固めプリンをひたすら食べ続けるブログ
昔ながらの固めプリンを紹介するブログです。純喫茶、カフェ、テイクアウト、お取り寄せなど。
nostalgic-purin.blogspot.comFEBRUARY KITCHEN
浅草『FEBRUARY KITCHEN』の焦がしカラメル濃厚プリン - 昔ながらの固めプリンをひたすら食べ続けるブログ
昔ながらの固めプリンを紹介するブログです。純喫茶、カフェ、テイクアウト、お取り寄せなど。
nostalgic-purin.blogspot.comFeb's coffee & scone
固めプリン好きはマスト！『Feb's coffee & scone』浅草 - 昔ながらの固めプリンをひたすら食べ続けるブログ
昔ながらの固めプリンを紹介するブログです。純喫茶、カフェ、テイクアウト、お取り寄せなど。
nostalgic-purin.blogspot.com▼こちらも合わせてチェック！ 浅草のおいしいプリンが大集合【浅草プリン散歩】
浅草プリン散歩｜浅草・蔵前の固めプリンが大集合
昔ながらの固めプリンを紹介するブログです。純喫茶、カフェ、テイクアウト、お取り寄せなど。
nostalgic-purin.blogspot.com昔ながらの固めプリンをひたすら食べ続けるチャンネルはじめました
🎥【昔ながらの固めプリンをひたすら食べ続けるチャンネル】を開設しました〜！
おいしいプリンが動いていることろを短くサクッとお届けする予定です。プリン好きの方はぜひぜひチャンネル登録よろしくです〜🍮✨
FEBRUARY COFFEE ROASTERY（Instagram）
甘さ ★★
固さ ★★★
大きさ ★★★
カラメル ★★★
懐かしさ ★★★★★
禁煙
テイクアウト お取り寄せ
