浅草『FEBRUARY COFFEE ROASTERY』の新作プリンはチョコとオレンジが生み出すおいしさのシンフォニーに注目

プリンレポート@東京都台東区浅草『FEBRUARY COFFEE ROASTERY』

バレンタインまであとわずか。そんな折、フェブラリーグループからまたまた新たなチョコプリンが登場しましたよー！

自家焙煎コーヒーと手作りスイーツが楽しめる路地裏カフェ

珈琲の焙煎所とお菓子の工房を兼ねるフェブラリグループの陰の立役者。

目立たない立地ながらも、去年はしれっと紅茶とミモザのプリンというオリジナルのメニューを出したりとなかなか油断ならない存在です。

FEBRUARY COFFEE ROASTERYのメニュー

ターゲットのチョコプリンをロックオン。でもFEBRUARY KITCHENのチョコチョコチョコプリンとはたいぶ違うタイプみたい？

プリン×チョコ×オレンジが奏でる甘みと香りのシンフォニー

定番のプリンにチョコクリームをのせて、てっぺんに生チョコをワンポイント。丸いつぶつぶもチョコみたいですね。

添えられているのはオレンジピール。

一気にとろ〜ん……

雪崩を起こしてほとんど麓に落ちちゃった(笑)

スプーンでちょっとずつかけるのが正解かもです！

固さチェック。

(((🍮))) pic.twitter.com/PblWJaPD7i

— 好きなバンドとプリンをひたすら応援するアカ【🎸×🍮】 (@Im_on_saturday) February 10, 2024

安定の固さ！

アイスコーヒーと一緒にいただきま〜す！

さてお味の方は〜？

＼ 甘みと香りのハーモニー！ ／

たまごが香るいつものおいしいプリン。ここにチョコクリームがまったりと絡み、プリンとともに口の中で幸せなハーモニーを奏でます。

オレンジピールと一緒に味わうと、爽やかな甘みと高貴な香りが加わり、ぱっと花が咲いたような明るい印象に変化。果肉の食感も良いアクセント♪

生チョコはコアントロー入りでほんのりオトナ風味。小さいボール状のチョコもプチプチと小気味良い〜！

パーツの組み合わせで味が変化するから、最後のひと口までワクワクしながら楽しめました✨

FEBRUARY COFFEE ROASTERYさん、ごちそうさまでした〜！

プリン・チョコ・オレンジを巧みに使い、奥行きのある味わいを生み出す手際はお見事！

同じフェブラリーグループでもチョコで殴ってくるFEBRUARY KITCHENとは対照的なアプローチで面白いですね〜！

ぜひ皆さんも食べ比べてみてね✨️

FEBRUARY COFFEE ROASTERYの詳細

FEBRUARY COFFEE ROASTERY（Instagram）

禁煙