名古屋『バンカム』居酒屋の奥にある秘密基地みたいなカフェで固めプリンと出会うの巻
東海道プリン旅2021【バンカム】編
今回の東海道プリン旅は名古屋に今年オープンしたばかりの隠れ家カフェをご紹介。
場所は今池駅から徒歩2分ほど。 飲み屋さんが立ち並ぶ繁華街にそのお店はあります。
入るのにちょっと勇気がいる隠れ家カフェ
バンカム
どう見ても居酒屋さんです、本当にありがとうございました。
いやいや、ちょっと落ち着こう……う〜ん、地図によるとここでいいはずなんだけど……
近くに寄ってみるとバンカムの看板を発見!
どうやら2階にバンカムがあるもよう。専用の入口が無いため、居酒屋の中を突っ切って奥の階段から上がらないといけません。
たまたま準備中で空いていたからサクッと入れたけれど、賑わっていると入るのに少し勇気がいるかも(笑)
2階へ上がるとコンクリ造りのスタイリッシュな空間がお出迎え。
こぢんまりなスペースながらも大きな窓と高い天井のおかげで解放感があります。
中央には2人がけのソファ席が5卓。大きな窓に面して横並びにカウンター席が6つ。他に1人がけのベンチタイプの席もあるので、おひとり様でも安心ですね(人´∀`*)♪
バンカムのメニュー
メニューはこんな感じ。
コーヒーにデザート各種。
ホットサンドやスパゲティ・カレーなどの食事もの。
お酒やおつまみも揃っていて色んなシーンに使えそうです。
ちなみにテーブルに置いてあるこのお馬さんのオブジェ、何だと思いますか?
これは店員さんに用がある時に鳴らす呼び鈴なんだそうです。 「なかなか使ってもらえないんですよ〜」って店員さんも苦笑いしてたんで、ぜひ使ってあげて下さい(笑)
お待ちかねのプリンが登場
プリン ¥550
クリームの帽子をかぶったかわいいプリン様✨
右端が斜めにくるんとなってる所がちょっと花輪くんの髪型っぽい(笑)
ちなみにメニューには『ブリュレプリン』と載っていますが、いま提供しているのはこちらのクラシックプリンのみだそうです。 もしかするとオープン当初はこれを炙ったりしてたのかもですね。
オリジナルブレンド珈琲¥410を添えていただきま〜す!
さてお味の方は〜?
\ コクうま〜! /
ファーストタッチは固めだけど、口の中でなめらかにほどけるイマドキプリン。クリーミーなのに甘すぎなくてウマウマ♪
甘みのないシルキーな仕立てのクリームはミルクのコクだけを口の中へお届け。
カラメルはねっとり仕立てでほどよい甘さ。 もう少しビターでも良いかなと思ったけど、酸味のあるブレンドとの相性はいい感じ。
固さとなめらかさのバランス感がナイスなひと皿でした!
バンカムさん、ご馳走様でした〜!
何やら別のプリンの構想もあるようなので、気になる方はバンカムさんのInstagramを要チェックです!
甘さ ★★★
固さ ★★★
大きさ ★★★
カラメル ★★★★★
カスター度 ★★★★★
禁煙